Шоколадное горячее пирожное с жидкой начинкой

Вдохновившись увиденным  по телевизору рецептом, мне сразу же захотелось воплотить его в жизнь)

Итак, ингредиенты:
на 2 порции: (я делала на 6 маленьких кексиков)

40 г чёрного шоколада
40 г сл. масла
1 яйцо
1/4 чашки сахара
1 ст.л. муки

1. Растопить на водяной бане шоколад с маслом.

2. Слегка взбить яйцо с сахаром и мукой (я еще добавила немного какао).

3. Влить шоколад в яичную смесь, хорошенько размешать. Добавить при желании ваниль или ром, бренди - 1-2 ст. л (необязательно).

4. Разогреть духовку до 220 градусов.

5. Смазать маслом 2 чайные чашки с круглым дном, разложить по ним тесто  (я использовала силиконовые формочки для выпекания).

6. Выпекать на среднем уровне ровно 15 минут, или 5 минут после начала подъёма теста.
Главное не передержать пирожные в духовке, чтобы начинка внутри не успела застыть и осталась жидкой. Я вот правда передержала слегка, и поэтому тесто внутри все-таки застыло. Но пирожные получились и без этого очень вкусными)

7. Посыпать пирожные сахарной пудрой. Можно подавать с джемом или вареньем.