На летних каникулах у меня было достаточно времени, чтобы поэкспериментировать, приготовить что-то новое, но совсем не нашлось времени, чтобы выложить сюда хоть что-то. Нужно это исправить)
Итак, первое о чем я хочу рассказать, это о курице с грибами. Достаточно простой рецепт, но с необыкновенно нежным вкусом.
Ингридиенты:
3-4 куриных окорочка, или куриные грудки, или филе
300 грамм грибов (любые)
майонез
200 грамм сыра
приправы
зелень
лук
Приготовление:
1. Курицу порезать на средние кусочки. Посолить, поперчить, добавить приправу (кто как любит). Оставить мариноваться минут на 15.
2. Грибы очистить, промыть. Закипетить воду в кострюле, добавить грибы и поварить в течение 2-3 минут. Остывшие грибы нарезать на не очень маленькие кусочки
3. Смазать противень растительным маслом. Выложить каждый кусочек курице по отдельности (т.е не друг на друга). Каждый кусочек обильно намазать майонезом. Сверху положить грибы горкой на каждый кусочек. Натереть сыр и посыпать курицу.
4. Выпекать 30-40 минут при t 170C. Подавать, посыпав зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий