А вот еще один рецепт вкусного десерта-сливочные кексы с шоколадом, которые я тоже готовила летом.
Вам понадобится:
120 г муки
100 г сливочного масла
100 г сахара
2 яйца
100 мл сливок
ванильный сахар
1 ч.л. разрыхлителя
шоколад (кому нравится темный - берем темный, дети предпочитают молочный)
Приготовление:
1. Взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Не переставая взбивать, добавить по одному яйцу. После этого влить тонкой струйкой сливки, опять же не переставая взбивать. В полученную пышную массу добить просеянную муку и разрыхлитель и замешать тесто.
2. Приготовить формочки. Лучше всего, конечно брать силиконовые, но если таких нет, берем металлические и вставляем в них бумажные. На худой конец, смазываем металлические формочки маслом.
3. Выложить тесто в формочки на 2/3 высоты.
4. Шоколад поломать небольшими кусочками и положить по одному кусочку в каждый кексик, стараемся его "утопить" в тесте. Выпекать в разогретой до 180° духовке около 20 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий