Торт "Черный принц"

Ингредиенты:

на один корж (я пекла два): 

1,3 стакана муки

1 стакан сахара

1 ч.л. негашеной соды

3 ст.л. какао-порошка

1 яйцо

1/4 стакана растительного масла

1/2 стакана молока

1/2 стакана кипятка

крем:

1 банка сгущенки

180 гр. сливочного масла

2 ст.л. какао-порошка

Приготовление: 

1. Смешиваем муку, сахар, соду, какао.

2. В отдельной посуде взбиваем в пену яйцо. Доливаем, продолжая взбивать, растительное масло. 

3. Чередуя, добавляем в процессе взбивания молоко и смесь сухих продуктов. Делать это нужно в несколько подходов, добавляя по чуть-чуть того и другого. В итоге получится довольно густое шоколадное тесто. В него нужно налить кипяток и снова всё перемешать.

4. Готовую смесь выливаем на противень, слегка смазанный растительным маслом, и ставим в разогретую духовку. Готовность коржа проверяем спичкой.

5. Далее я выпекла еще один такой же корж.

(Если ваши коржи получились твердыми, пропитайте их фруктовым сиропом) 

6. Готовые коржы я разрезала вдоль на три части, чтобы пирог получился вытянутым, похожим на рулет по форме.

7. Готовим крем. Растапливаем масло, добавляем с него сгущенное молоко и какао-порошок. Все хорошенько перемешиваем до однородной массы.

8. Выкладывая по очереди коржи друг на друга, смазываем их кремом, не забываем смазать бока и верх. 

9. Подавать, посыпав измельченными грецкими орехами.