Американский пирог

Ингредиенты:

тесто:
220 гр. муки
соль (щепотка)
1 ст. л. сахара
10 ст. л. подсолнечного масла
4 ст. л. воды

начинка:
4-5 яблок 
2,5 ст. л. сахара (если яблоки кислые, 5)
корица
1 ст. л. муки

Приготовление:

1. Замешиваем тесто, делим его на две части, причем одна должна быть чуть больше другой. Откладываем тесто на некоторое время и переходим к начинке

2. Яблоки очищаем от кожуры, разрезаем их на дольки, посыпаем сахаром, корицей и мукой.

3. Раскатываем меньшую часть теста и кладем на дно разъемной формы. Далее выкладываем начинку. Раскатываем оставшуюся часть теста и кладем ее поверх начинки, аккуратно защипляя края. Сверху прокалываем вилкой.

4. Выпекаем 20 минут при 200С, снижаем до 150С и выпекаем еще 20 минут.